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雪蛤到底是什么?
雪蛤，其实不是油，而是林蛙的卵巢。春暖花开时，林蛙卵和卵巢融合，为来年繁殖后代储备营养。富含蛋白质、微量元素、胶原蛋白，却低脂肪，其中的表面生长因子和促进细胞分裂因子使皮肤保持水润细致，有效抗衰老。
雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。
雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。
雪蛤是一种生活在东北地区的特有蛙种。雪蛤，正式名称为东北林蛙，主要分布于中国东北地区的森林和山区湖泊中。雪蛤的基本信息 雪蛤属于两栖动物，是蛙科的一种。其身体特征明显，成年后体型较大，通常生活在寒冷的冬季环境中。由于其在雪地下仍能生存和繁殖，故得名雪蛤。
能人工养殖雪蛤吗
下面就一起来了解下雪蛤的人工养殖技术吧。雪蛤的人工养殖方法选择种蛙种蛙应体健、动作灵敏、无畸形、无外伤，具有纯正东北林蛙性状，蛙龄为2～4年。雄性体重15～25g，雌性体重为25～45g。可选择野外自然生产的蛙卵用于养殖。应选择卵粒呈深黑色，卵粒分布均匀，卵胶膜清晰透明的健康受精卵。
人工养殖的方法如下：1 .蛙种选择 种蛙应体健、动作灵敏、无畸形、无外伤，具有纯正东北林蛙性状，蛙龄为2到4年。雄性体重15到25克，雌性体重为25到45克。应选择卵粒呈深黑色，卵粒分布均匀，卵胶膜清晰透明的健康受精卵。蛙卵孵化 产卵时环境温度宜为7到15摄氏度，雌雄比例为一比一。
优质雪蛤源于东北林蛙，如吉林长白山林蛙和黑龙江小兴安岭林蛙，长白山集安的最优，这里气候温暖，林蛙生长周期长，实施承包养殖保护林蛙生长。养殖不是人工喂养，而是承包河段，林蛙常年生活在自然林中，秋季回到小河冬眠。当地农民在每次抓蛙时遵循抓大放小的原则，并在春天收集林蛙籽进行保护。
野生的林蛙被列为国家二级保护动物，因此买卖野生林蛙是违法行为，严重者可能面临刑事责任。不过，人工养殖的林蛙可以在合法的范围内进行买卖。 野生林蛙在吉林省被划分为二级保护动物。
林蛙又称雪蛤，广泛分布于中国北部地区，西伯利亚、朝鲜也有分布。东北林蛙，是中国东北山区的特有蛙类，目前养殖方式为生态养殖（半人工养殖）。东北林蛙分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。国外分布于俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛）。
个人认为前景不错，要是野生养殖的话，没什么成本，在人工养殖时成活率会很高，雌蛙率也高。
雪蛤怎么养殖
1、例如，黑龙江尚志在1971年雪蛤年产量超过8000kg，而近几年已下降到仅产几百千克。因此，合理利用和保护这一资源已成为亟待解决的问题。为了应对这一问题，某些地方政府和有关部门已经开始采取一些保护措施，并倡导半野生或人工饲养来增加本地的蛙群数量。
2、野生林蛙被列为国家二级保护动物，因此买卖野生林蛙是违法行为，严重者可能面临刑事责任。相反，养殖的林蛙可以在合法的框架内进行买卖。 吉林省将野生林蛙指定为二级保护动物。
3、这么做有效的解决了，林蛙产地之间相互炒作，相互挤压。避免了人为内耗和资源浪费。同时也指出，原产地或地理标志产品，只具有品牌意义。不代表生物学命名。这一权威命名，有效统一了东北地区林蛙养殖者的模糊认识。为东北林蛙行业的发展，提供了重要保证。