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星空棒棒糖怎么做

星空棒棒糖的制作步骤如下：准备模具：在模具上均匀抹一层油，以便脱模时更容易取出棒棒糖。将棒棒糖的棍子放置在模具的预留孔中。制作透明半球糖果：将煮好的糖浆搅拌至气泡基本消除。将糖浆倒入没有放置棍子的模具一侧，注意控制糖浆的量，避免溢出。

星空棒棒糖的制作步骤如下：准备模具和棍子：在模具上均匀抹上一层油，以便于脱模。将棍子放置在模具中预定好的位置。制作透明半球糖果：将煮好的糖浆搅拌至气泡基本消除。将糖浆倒入没有棍子的模具一侧，注意要倒得均匀。

在模具表面均匀涂抹一层油，以便于后续脱模。随后，将棍子放置在模具的指定位置。接下来，开始制作没有棍子支撑的一边糖果。将煮好的糖浆不断搅拌，直至气泡基本消除。此时，将糖浆缓缓倒入没有棍子的模具部分，稍作冷却后，将糯米纸正面朝下轻轻覆盖在糖浆表面，并利用手指轻轻按压边缘，确保贴合紧密。

在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。先做没有棍子的一边糖果。另将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时，倒进没有棍子的那一边模具里，稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面，边缘用手指轻轻按压使贴合。冷却后脱模。把话梅和水放到锅子里加热，直到水份蒸发只剩下少量的水。把话梅取出。

怎么做棒棒糖才会硬

1、首先，提升糖浆的温度是关键。在制作过程中，适当提高糖浆的凝固温度，能使棒棒糖在冷却后变得更坚固。其次，加入适量酸性物质，如柠檬汁或柠檬酸，可促使糖分子结晶更紧密，从而带来更脆的口感。此外，减少糖浆中的水分含量也是重要一环，延长煮糖时间以蒸发多余的水分，能有效提升棒棒糖的硬度。

2、自制棒棒糖冷却后不硬将熬糖的时间延长即可。自制棒棒糖冷却后不硬的原因主要是糖熬制的时间不够长，糖内的水分没有完全蒸发出去，导致糖的粘稠度没有达到做棒棒糖的要求。自制棒棒糖做法简单，只需要将自己喜欢的果汁、白砂糖、麦芽糖一起倒入锅内小火加热至粘稠状态，然后倒入模具中冷却即可。

3、自制棒棒糖太软，想要变硬，可以用保鲜膜包裹起来，然后放到冰箱的冷冻室冷冻，一个小时就会变硬一些。自制棒棒糖太软因为水分太多，所以才会导致棒棒糖发软的。

怎么做棒棒糖?

1、制作棒棒糖，4个快速步骤就能搞定！煮化冰糖加麦芽糖：先把黄冰糖放到锅里，加点水慢慢煮化它，就像给冰糖洗个热水澡一样。等冰糖全化了，再加入麦芽糖，一起熬到它们变得超级粘稠，就像胶水那样。

2、在锅中加入50g白砂糖和少量的矿泉水，比例为1：1，然后开小火将糖熬至融化，过程中要不断搅拌，防止糊锅。等到锅中的糖颜色变成微黄色时，关掉火。接着加入1g小苏打，继续搅拌，直到糖液开始冒大泡泡并且颜色变成黄色。把糖浆倒入托盘或模具中定型，自然晾干后，棒棒糖就制作完成了。

3、快速冷却：熬好的糖水要迅速离火，然后找一个碗装上冰水，把锅放进去快速冷却几秒钟。这一步是为了让糖水稍微凝固一点，方便倒入模具。倒入模具：冷却好后，赶紧把糖水倒入准备好的棒棒糖模具里。记得动作要快哦，不然糖水又开始变稀了。

只有白糖怎么做棒棒糖

制作只有白糖的棒棒糖，其实挺简单的哦，只需要按照以下步骤来操作就好啦：准备材料：主料：白砂糖120克辅助材料：沸水40毫升溶解白糖：把白砂糖和沸水放到一个小锅里，开小火慢慢加热，让白糖完全溶解在水里。记得要不停搅拌，免得糖粘锅底糊掉啦。熬糖：等糖水煮开后，继续用小火熬煮。

步骤：将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。小火煮到155摄氏度左右，离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍，室温完全凝固后脱模即可。

冰棍筷放入盘中，然后快速把纸杯里的粘稠的糖倒倒冰柜筷子上头，然后快然后再快速的把唐僧拉出来不要让唐风贴上棒棒糖。然后再快速的放入冰箱冷藏，等到如果你想起来了那就把它拿出来应该就可以吃了。步骤 6 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 美美哒，本人还因为这个把手给烫了，心塞塞。

怎么做棒棒糖

1、在锅中加入50g白砂糖和少量的矿泉水，比例为1：1，然后开小火将糖熬至融化，过程中要不断搅拌，防止糊锅。等到锅中的糖颜色变成微黄色时，关掉火。接着加入1g小苏打，继续搅拌，直到糖液开始冒大泡泡并且颜色变成黄色。把糖浆倒入托盘或模具中定型，自然晾干后，棒棒糖就制作完成了。

2、倒入模具：冷却好后，赶紧把糖水倒入准备好的棒棒糖模具里。记得动作要快哦，不然糖水又开始变稀了。插上棍子：等模具里的糖水稍微凝固一点点，就赶紧插上棒棒糖的棍子。这样棍子就能稳稳地固定在糖里了。等待凝固：最后，把模具放在室温下，等棒棒糖完全凝固就好啦。

3、将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。小火煮到155摄氏度左右，离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍，室温完全凝固后脱模即可。

4、挑好了柚子就要把它剖开，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做出来的柚子糖可以会苦的哦，而且你放再多的糖也是没有用的，所以这一步很关键。削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了。然后把白白皮肉切成一小条，一小条的放到锅里煮一会会，大约30分钟那样子就可以了。

5、制作棒棒糖的步骤如下：准备糖浆：在小锅中放入珊瑚糖与水，比例按1：10混合均匀。加热糖浆：边搅拌边加热糖浆，确保糖完全溶解且糖浆均匀。倒入模具：将加热好的糖浆迅速倒入准备好的棒棒糖模具中，注意填满模具的每个小格子。初步冷却：让糖浆在模具中冷却5-10分钟，直至其开始凝固但不完全硬化。

6、准备模具：在模具上均匀抹一层油，以便脱模时更容易取出棒棒糖。将棒棒糖的棍子放置在模具的预留孔中。制作透明半球糖果：将煮好的糖浆搅拌至气泡基本消除。将糖浆倒入没有放置棍子的模具一侧，注意控制糖浆的量，避免溢出。待糖浆稍冷却后，将糯米纸正面朝下放置在糖浆表面，用手指轻轻按压边缘使其贴合。

如何做棒棒糖

制作棒棒糖，4个快速步骤就能搞定！煮化冰糖加麦芽糖：先把黄冰糖放到锅里，加点水慢慢煮化它，就像给冰糖洗个热水澡一样。等冰糖全化了，再加入麦芽糖，一起熬到它们变得超级粘稠，就像胶水那样。

水，白砂糖，麦芽糖一起放入一个不粘锅里，用中小火煮至完全融化（要一边搅拌一边煮）。煮融化后转小火慢慢煮，煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆（煮至糖浆的温度为152度为好）。煮成浓稠的糖浆后离火，隔冷水冷却1分钟即可。准备好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子。

在锅中加入50g白砂糖和少量的矿泉水，比例为1：1，然后开小火将糖熬至融化，过程中要不断搅拌，防止糊锅。等到锅中的糖颜色变成微黄色时，关掉火。接着加入1g小苏打，继续搅拌，直到糖液开始冒大泡泡并且颜色变成黄色。把糖浆倒入托盘或模具中定型，自然晾干后，棒棒糖就制作完成了。

首先准备好我们要用到的所有食材。小贴士：我们需要准备的是，山楂六物膏（25g），清水（260克），冰糖（90克），水怡（150克）。然后把做棒棒糖的模具提前准备好。小贴士：如果大家感觉网上买的竹签不干净，可以提前用开水烫一下。接着把除六物膏以外的所有材料倒入锅中煮五分钟。